Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest
semi-conserve
Nos foies gras entiers sont moulés à la main un par un selon un savoir faire transmis de génération en génération. Nos foies gras Entiers natures sont garantis d'origine du Sud-ouest.
Composition :
Foie gras de canard, sel, Porto, sucre, poivre, conservateur : nitrite de sodium.
Conseils d'utilisation :
Ce foie gras, d'origine Sud-Ouest garantie, est assaisonné et moulé à la main.
Puis il est cuit lentement au "bain-marie" selon la méthode traditionnelle
périgourdine. Sa finesse, son onctuosité et son goût sont dus à cette cuisson.
Attention : Ce foie gras est une semi-conserve. Il faut impérativement le
conserver au réfrigérateur à +2/+4 °C en respectant sa date limite de
consommation indiquée sous le bocal. Comment le présenter à vos invités ? Vous
pouvez le démouler en trempant le bocal quelques instants dans l'eau chaude et
ensuite couper des tranches avec un couteau à lame lisse préalablement trempée
dans l'eau chaude. Mais vous pouvez aussi le présenter directement tranché
dans son bocal. Nous vous conseillons de servir ce foie gras entre 8 et 10 °C.
Et maintenant, nous vous souhaitons une excellente dégustation.
> CONDITIONNEMENT : le bocal de 130 g
> PRIX AUX 100g : 16.04 €
> RÉFÉRENCE PRODUIT : FCA130SO