Le Cassoulet Périgourdin au Confit de Canard
La spécialité cuisinée la plus appréciée de nos clients ! Il est de tradition dans nos campagnes de frotter le caquelon à l'ail et de saupoudrer le dessus du cassoulet de chapelure.
Composition :
Haricots blancs lingots, jus cuisiné [eau, tomates pelées concassées, fécule
de pomme de terre, bouillon de volaille (contient : blé, arômes céleri,
antioxygène : extrait de romarin; peut contenir des traces de lait et
d'oeufs), persil, concentré de tomates, jus de veau lié (contient : gélifiant
E412), sel ], saucisses de Toulouse pur porc 21 % (maigre et gras de porc,
sel, poivre), manchon de canard confit 15 % (sel, poivre, graisse de canard).
Conseils d'utilisation :
Notre cassoulet au confit de canard a été préparé pour vous selon les grandes traditions de la cuisine Périgourdine. Pour le déguster, nous vous conseillons de verser votre cassoulet dans une terrine et de le faire gratiner à four moyen vingt minutes. Pour faire mieux encore : vous pouvez frotter le fond de votre plat avec une gousse d'ail fendue. Que boire avec : Cahors, petit Bordeaux, Bergerac.> CONDITIONNEMENT : la boite de 420 g
> PRIX AUX 100g : 1.57 €
> RÉFÉRENCE PRODUIT : CSC500