Foie gras Pierre Champion

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Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest

semi-conserve



    Composition :
    Foie gras de canard, sel, Porto, sucre, poivre, conservateur : nitrite de sodium.

    Conseils d'utilisation :
    Ce foie gras, d'origine Sud-Ouest garantie, est assaisonné et moulé à la main. Puis il est cuit lentement au "bain-marie" selon la méthode traditionnelle périgourdine. Sa finesse, son onctuosité et son goût sont dus à cette cuisson. Attention : Ce foie gras est une semi-conserve. Il faut impérativement le conserver au réfrigérateur à +2/+4 °C en respectant sa date limite de consommation indiquée sous le bocal. Comment le présenter à vos invités ? Vous pouvez le démouler en trempant le bocal quelques instants dans l'eau chaude et ensuite couper des tranches avec un couteau à lame lisse préalablement trempée dans l'eau chaude. Mais vous pouvez aussi le présenter directement tranché dans son bocal. Nous vous conseillons de servir ce foie gras entre 8 et 10 °C. Et maintenant, nous vous souhaitons une excellente dégustation.
    > CONDITIONNEMENT : le bocal de 180 g
    > PRIX AUX 100g : 15.50 €
    > RÉFÉRENCE PRODUIT : FCA180SO

    27,90€ TTC

    > QUANTITÉ SOUHAITÉE 

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    Foie Gras Pierre Champion spécialiste des fois gras depuis 1936 à Perigueux propose une large gamme de foies gras et un grand choix de produits gastronomiques de la Dordogne, berceau historique des producteurs de foie gras. Decouvrez les foies gras Champion et un grand nombre de conseils de preparation et d'idees recettes pour cuisiner votre foie gras. Decouvrez egalement nos entrees et specialites autour de canard ou oie. Tous nos foie gras sont certifies origine sud ouest. Nous avons obtenu une medaille d'argent lors du concours general agricole de Paris 2009 pour notre foie gras d'oie entier en semi conserve. Degustez du foie gras, regardez nos fiches recettes foie gras pour plus idées.