Visite du Périgord

Le Périgord regorge de richesses qui attirent plus de 2,6 millions de touristes chaque année.

Le Périgord est un peu le berceau de l’humanité ; Vous y découvrirez des ses sites exceptionnels tels que Lascaux, L’abri Cro-Magnon (où l’on a découvert en 1868, les sépultures de 5 individus), La Micoque (Datation – 300 000 ans) et bien d’autres encore… qui témoignent d’une occupation continue de près de 450 000 ans. On y découvre entre autres des peintures ou dessins préhistoriques, des villages troglodytes, des ossements et outils de l’âge de pierre…


Le Périgord recèle aussi de splendides grottes et gouffres où l’on peut découvrir de nombreuses stalactites, stalagmites, et autres extraordinaires cristallisations.


Seconde zone après l'Île de France par le nombre de ses monuments historiques, le Périgord dispose aussi de «1000 et 1 » châteaux , ainsi que des villes et villages comme Sarlat dont la réputation n’est plus à faire.


Le Périgord c’est aussi une végétation merveilleuse , avec des paysages vallonnés, sillonnés par la Vézère ou la Dordogne.


On distingue :

- le Périgord Vert, au nord, véritable écrin de verdure vallonné et traversé par des rivières,
- le Périgord Blanc, au centre, avec ses plateaux calcaires,
- le Périgord Noir composés de paysages magnifiques, de charmants villages et châteaux forts ainsi que de sites préhistoriques exceptionnels comme Lascaux,
- le Périgord Pourpre, où l’on retrouve les fameux vignobles bergeracois.



Quelques idées de recettes

Vous trouverez ci-joint quelques idées de recettes pour savourer de merveilleux repas. Bonne dégustation gourmande !

Amuse gueule aux rillettes
Amuse gueule au foies gras
Boudin périgourdin
Farandole périgourdine
Magret sauce périgueux
Oeufs à la périgourdine
Pâtes au foie gras
Pommes de terre à la salardaise
Salade gésiers confit
Salade périgourdine